BOL DE BURRITO
rozložené burrito v misce
BURRITO BAÑADO
rolovaná pšeničná tortilla, přelitá sýrovou omáčkou
QUESADILLA
přehnutá kukuřičná tortilla připravená na planche
GRINGA
přehnutá pšeničná tortilla připravená na planche
FAJITAS AL PLATO
rozložená varianta fajitas na talíři
TACO
měkké plněné kukuřičné tortilly
PULPO CON MANTEQUILLA DE CHIPOTLE
chobotnice, chipotle máslo, brambory cambray, rajče, cuketa, ředkvička, divoká brokolice, citrusová majonéza
RES DE LA CASA
hovězí žebro na kosti, masová jus, pyré ze sladké kukuřice a smetany, kukuřice hominy
POLLO AL TAMARINDO
kuřecí prso supreme plněné fáší, tamarindová omáčka, brambory cambray, ořechová chilli salsa, smetanový krém
CARNE ASADA TAMPIQUEÑA
hovězí rump steak USDA Prime, pšeničná tortilla s kuřecím masem, kořeněná rýže, paprika, cibule, červená rajčatová salsa, guacamole, fazolová pasta
COSTILLAS DE CERDO AL CHIPOTLE
vepřová žebra, chipotle glazura, kořeněná rýže, kukuřičné tortilly, kukuřičný klas, ořechová chilli salsa, fazolová pasta
